解决方案
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    2013 - 11 - 29
  • 冷餐会又称为冷食自助餐。菜品以冷食为主,但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台,餐台上同时摆放着各种餐具,菜品、饮品都集中放在自助餐台上。宾、主根据个人需要,自已取餐具后选取食物。宾、主可多次取食,可以自由走动,任意选择座位,也可站着与别人边谈边用餐。可不设座椅,站立用餐,也可设少量小桌、椅子让需要者就座。冷餐会上供应的酒水一般单独集中一处,宾、主既可自己上前选用,也可由服务员托盘送上。冷餐会举行的地点可在室内,也可在室外花园里。冷餐自助的规格可高可低。举办时间一般在中午12时至下午2时,下午5时至9时左右。这种宴请形式适宜招待人数众多的宾客。
    2016 - 04 - 15
  • 从饮茶文化的发源来讲,最早于下午喝茶的民族,理应是一向以茶文化著称的古代中国。然而随着时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式,则是英国人。      下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。  红茶传进欧洲时,由于是遥远东方来的珍品,“喝茶”还只是上流社会的专属...
    2016 - 04 - 13
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